กินไหม! “มะม่วงแก้มแดง” ผลใหญ่ๆ เนื้อหวานๆ

มะม่วงแก้มแดง

พูดถึงมะม่วงโบราณ “มะม่วงแก้มแดง” ทุกวันนี้หารับประทานยากสุดๆ หายากไม่แพ้มะม่วงทองดำ ผลค่อนข้างใหญ่ ลูกดิบรสชาติเปรี้ยวทำยำดี ผลสุกมีกลิ่นหอมและหวาน ทำมะม่วงกวนสีผิวสวยน่ารับประทาน

มะม่วงแก้มแดง บางท้องถิ่นเรียกว่า”มะม่วงสาวแก้มแดง” เมื่อผลสุกจะมีแดงอมชมพูทั้ง 2 ข้าง คนสมัยโบราณจึงตั้งชื่อเรียกว่า”มะม่วงแก้มแดง” มีสองลักษณะคือ ลักษณะผลยาวและผลกลมป้อมเหมือนมะม่วงแก้ว แต่รสชาติเหมือนกันเป๊ะ

มะม่วงแก้มแดง

มะม่วงแก้มแดง ผลใหญ่

  • ผลดิบเปรี้ยว เนื้อฉ่ำน้ำแต่มีกลิ่นอายของความหอมของน้ำมะม่วง นำมาทำยำน้ำยำหรือใส่กับต้มยำต่างๆ จะมีกลิ่นหอมของมะม่วง ใครได้กินแล้วต้องขอข้าวเพิ่มแน่นอน เพิ่มชูรสชาติให้กับอาหารที่ต้องมีเครื่องเคียง เช่น ข้าวคลุกกะปิ
  • ผลสุกเนื้อหวานไม่เละ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว  เมล็ดเล็ก คนที่เคยรับประทานผลสุกมาก่อน เมื่อได้กลิ่นและเนื้อได้แตะลิ้นต้องร้องว่ามันคือ”มะม่วงแก้มแดง” ผลสุกงอมนำไปทำมะม่วงกวนหรือมะม่วงแผ่น สีผิวสวยเหลืองส้ม

การขยายกิ่งพันธุ์ ขยายพันธุ์ด้วยการทาบกิ่ง เสียบยอด เพาะจากเมล็ด ปลูกจากการเพาะเมล็ด ความสูง 10-15 เมตร ถ้าปลูกจากต้นที่เป็นกิ่งทาบหรือต้นเสียบยอดจะให้ผลเร็วกว่าเพาะเมล็ด ไม่เกิน 3 ปี จะเริ่มได้รับประทาน

  • ผลโตเต็มที่ 3-4 ผล/กิโลกรัม
  • ออกผลปีละ 1 ครั้ง
  • ดอกมีกลิ่นหอมนวลๆ

สนใจสะสมพันธุ์มะม่วงโบราณ  เพื่อเก็บอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานท่านได้รู้จัก โทรปรึกษาThaiG มีสายพันธุ์มะม่วงโบราณหลายสิบสายพันธุ์ เช่น มะม่วงเบา, มะม่วงยายกล่ำ, มะม่วงทองดำ, มะม่วงพิมเสนมัน, มะม่วงหนองแซง, มะม่วงพราห์มขายเมีย, หนังกลางวัน, เขียวไข่กา, แก่ขายตึก, ทองปลายแขน, กะล่อนเขียว, กะล่อนทอง, ลิ้นงูเห่า, น้ำตาลเตา, ตลับนาค สาวแก้มแดง ฯลฯ

รายละเอียดเพิ่มเติม มะม่วงพันธุ์โบราณ http://everysale.thaicentralgarden.com/

ต้นมะม่วงแก้มแดง

ต้นมะม่วงแก้มแดง

ติดต่อสอบถามที่ Call Center 0923794398,0891710545,0911138831,
เวลา: (7.00 – 20.00)

Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden

Facebook : สุกัลยา เชียงดาว เฮิร์บ https://www.facebook.com/sukanya.dung

Line ID: @sukanyathaig

Line ID: manow98

ฝ่ายวิชาการ 0815582320 คุณบุญชู เกิดโภคา
Mail: [email protected]

เส้นทางไป บ้านสวนThaiG ไทยเซ็นทรัล การ์เด้น กฤษดานคร27 บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs

แผนที่เส้นทางไป “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” อู่ทอง สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.