ชำมะเลียง
฿150
คำอธิบาย
เป็นไม้โบราณที่มีเนื้อเนื้อเพลงลูกทุ่งสมัยก่อน คนสมัยนี้อาจไม่ค่อยได้พบเจอและได้กินสักเท่าไหร่ เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่ม สูงประมาณ เกือบ 10เมตร มีใบหนา ติดดอกออกผลแก่ในช่วงหน้าฝน มี 2สี คือ ชำมะเลียงขาว กับ ชำมะเลียงแดง
ชำมะเลียง แก้ร้อนใน แก้เลือดกำเดาไหล แก้ท้องผูก ช่วยระบาย
- ต้น ทรงพุ่มสูงประมาณ 4-8 เมตร
- ใบ สีเขียว เรียวแกมขนาน ปลายแหลม โคนมน
- ดอก ออกดอกเป็นช่อห้อยลงมา ออกตามกิ่งและลำต้น เป็นดอกสมบูรณ์เพศ ดอกสีม่วงแดง
- ผล ออกเป็นพวงประมาณ20-30 ผล ลูกกลมรี ผลอ่อนชำมะเลียงแดงลูกสีแดง ชำมะเลียงขาว ลูกอ่อนสีขาว แต่พอแก่ลูกจะเป็นสีดำ ผิวเรียบ
ประโยชน์
ใบ อ่อนใช้ทำอาหารประเภทแกงเช่นแกงเรียง หรือลวกจิ้มน้ำพริก
ผล ผลสุก ทานสดจะมีรสฝาดถ้าจะให้อร่อยขึ้นคลึงๆหน่อยจะหวานขึ้นมา หรือทำน้ำชำมะเลียงปรุงรสตามชอบสีม่วงสวยๆด้วย
ต้น ปลูกเป็นไม้ประดับ ไม้ผลัดใบ มีใบสีเขียวตลอดทั้งปี