ต้นหม่อน (มัลเบอร์รี่)

คำอธิบาย

ต้นหม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ (Mulberry:Morus spp.) พันธุ์ใหม่ตันเล็กออกลูกดก ปลูก1เดือนออกลูก มัลเบอร์รี่พันธุ์แม่ลูกดก

คนอีสานจะเรียกว่า “ต้นมอญ” ปลูกไว้เลี้ยงตัวตัวหนอนไหม ที่เขียนอย่างนี้เพราะว่าคนเขียนเป็นคนอีสานเห็นมาตั้งแต่ยังเด็กๆ แต่ก่อนต้นหม่อนจะมีใบไม่ใหญ่เหมือนทุกวันนี้ ลูกก็เล็กกว่า ตอนเด็กไปหาเก็บกินเป็นประจำ ส่วนใบอ่อนไม่ใช่แต่ตัวไหมนะที่กินคนก็กิน โดยนำไปใส่ต้มไก่จะทำให้น้ำต้มไก่อร่อยมาก
พันธุ์ที่เราขายเป็นพันธุ์ลูกสั้น(พันธุ์เชียงใหม่) ลูกยาวประมาณ 2-3ซม. ปลูกง่าย ติดลูกเร็วและติดลูกดกมากๆ ปลูกได้กับทุกสภาพดิน

ลูกหม่อน(มัลเบอร์รี่)

ลักษณะเป็นพวงเหมือนองุ่นแต่ลูกเล็กกว่า ลูกหม่อนห่ามสีแดงจะมีรสเปรี้ยวจิ้มพริกเกลืออร่อยลงตัว เมื่อแก่จัดจะมีสีม่วงดำรสชาดหวานทานเล่นได้เลยหรือนำไปปั่น ก็จะได้น้ำปั่นมัลเบอร์รี่ดื่มอร่อยๆค่ะ

ประโยชน์
มัลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
– สารต้านอนุมูลอิสระ
– ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
– เพิ่มการทำงาน และลดการอักเสบของหลอดเลือด
อันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ รวมทั้งโรคทางระบบประสาทและสมอง

1. ตำรับยาโบราณมีการใช้ผลหม่อนต้มบริโภคทั้งเนื้อและน้ำแก้โรคไขข้ออักเสบ
ท้องผูก โลหิตจาง และขับเสมหะ
2. นำมาทำเครื่องดื่มและอาหารแล้วรสชาติสีสันและคุณค่าทางอาหาร ไม่ด้อยไปกว่า
ผลบลูเบอรี่ ผลราสพ์เบอรี่ และแบล็คเบอรี่ เช่น เค้ก โดนัท พาย ผลหม่อนห่าม
จะมีสีแดง ให้รสเปรี้ยว ผลหม่อนสุก จะมีสีม่วงดำ ให้รสหวานจัด และไอศกรีม ฯลฯ
3. ทำเครื่องดื่มยามเช้าที่เหมาะกับตัวคุณ น้ำลูกหม่อน ในตอนเช้า อร่อยสดชื่นเพื่อ
จะให้ร่างกายมีพลังในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ซึ่งสามารถให้พลังงานแก่ร่างกาย
4. ทำน้ำหวาน คนที่นอนดึก ดังนั้นน้ำหวานจะทำให้จิตใจสงบ คลายอาการเครียด
และมึนงงได้เป็นอย่างดี
5. ยอดหม่อน นำมาต้มใช้ดื่มและล้างตาเพื่อบำรุงสายตา
6. ใบหม่อน ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิ
7. กิ่งหม่อน ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก รักษาอาการปัสสาวะสีเหลือง กลิ่นฉุน
ทำให้ลำไส้ทำงานได้ดี ขจัดความร้อนในปอด และกระเพาะอาหาร ขจัดการ
หมักหมมในกระเพาะอาหารและเสลดในปอด
8. กิ่งหม่อนและโคนต้นหม่อนเก่า ๆ มาตัดเป็นท่อน ผึ่งไว้ให้แห้ง นำมาต้มดื่มสามารถ
ขจัดอาการปวดมือ เท้าเป็นตะคริว เหน็บชา
9. ผลหม่อน รักษาโรคไขข้อ บำรุงหัวใจ บำรุงผมให้ดกดำ
10.รากหม่อน สามารถลดปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือด

ใช้ได้ทั้งเป็นไม้ประดับ กิ่งสามารถดัดได้